Kaj boste skuhali danes?
Solata iz črnega fižola z avokadom in mangom
Nenavadna kombinacija manga in fižola, vendar zato še toliko bolj okusna.
Solata iz črnega fižola z avokadom in mangom
Nenavadna kombinacija manga in fižola, vendar zato še toliko bolj okusna.
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 1 majhen mango
- 1 majhen avokado
- 100 g češnjevih paradižnikov
- 1 rdeči čili
- 1 rdeča čebula
- nastrgana lupina in sok 1 bio limete
- 1⁄2 majhnega šopka koriandra
- 400 g črnega fižola iz pločevinke
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano, stopljeno ali rjavo maslo? Razlika je pomembna
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Zeljni kocen ni za v smeti: tako ga lahko še uporabite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 1 majhen mango
- 1 majhen avokado
- 100 g češnjevih paradižnikov
- 1 rdeči čili
- 1 rdeča čebula
- nastrgana lupina in sok 1 bio limete
- 1⁄2 majhnega šopka koriandra
- 400 g črnega fižola iz pločevinke
Postopek
1
Mango in avokado olupimo, izkoščičimo in narežemo na koščke. Paradižničke prerežemo na pol. Čiliju odstranimo semena in ga sesekljamo. Čebulo in koriander sesekljamo. Fižol odcedimo in splaknemo.
2
V skledo damo mango, avokado, paradižničke, čili, čebulo in limetino lupino ter sok, pomešamo in dodamo fižol ter koriander. Vse še enkrat zmešamo in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zebrast kolač
Klasičen marmorni kolač z nekoliko posebnim vzorcem bo navdušil staro in mlado
1 h
Enostavno
Grenivkin spritz
5 min
Enostavno