Kaj boste skuhali danes?
Rostbif na žaru z zeliščnim maslom in pikantnim pečenim krompirjem
Zeliščno maslo Meggle bo lepo zaokrožilo okuse dobrot z žara
Rostbif na žaru z zeliščnim maslom in pikantnim pečenim krompirjem
Zeliščno maslo Meggle bo lepo zaokrožilo okuse dobrot z žara
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 uležani rostbifi ali debelejši zrezki od križa
- oljčno olje za mazanje
- 100 g zeliščnega masla Meggle
pikantni krompir
- sol
- poper
- 750 g mladega krompirja
- 2–3 žlice oljčnega olja
- 1 žlica sladke mlete paprike
- ščepec čilija v prahu
solata
- 250 g mešane solate (mehka mlada solata in solatni poganjki)
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 1 drobno sesekljana šalotka
- ščepec sladkorja
- ščepec soli
- 5 žlic oljčnega olja
Najbolje bo, če si bomo predvolilni golaž letos skuhali kar sami
Nekoč so se kandidati z volivci družili ob golažu, danes pa pretežno spletne kampanje pospremijo le s kakšnimi piškotki. Predvolilni golaž bomo zato skuhali sami.
Pet odličnih sladic v kozarčkih: dve si lahko privoščimo že za zajtrk
Od čokoladne kreme do sadnih kup: izbrali smo pet sladic v kozarčkih za različne okuse. Dve sta sestavljeni tako, da bi si ju lahko privoščili tudi za zajtrk.
Priprava te poslastice je tako preprosta, da se je lahko loti vsak
Za pripravo ne potrebujete eksotičnih sestavin, niti posebnih veščin, na mizi pa piščančja rulada s hruško, pršutom in sirom deluje kot vrhunska poslastica – še posebej, če jo spremlja kozarec penine Sec.
Sestavine
- 4 uležani rostbifi ali debelejši zrezki od križa
- oljčno olje za mazanje
- 100 g zeliščnega masla Meggle
pikantni krompir
- sol
- poper
- 750 g mladega krompirja
- 2–3 žlice oljčnega olja
- 1 žlica sladke mlete paprike
- ščepec čilija v prahu
solata
- 250 g mešane solate (mehka mlada solata in solatni poganjki)
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 1 drobno sesekljana šalotka
- ščepec sladkorja
- ščepec soli
- 5 žlic oljčnega olja
Postopek
1
Najprej pripravimo krompir. Pečico segrejemo na 200 °C. Neolupljen krompir razrežemo na velike krhlje. Osušimo jih s kuhinjsko brisačo, položimo na pekač, pokapljamo z oljem ter, začinimo s papriko, čilijem, soljo in poprom. Premešamo in krompir zložimo tako, da je v eni plasti na pekaču. Pečemo 20 minut, nato krompir obrnemo in pečemo še 20 minut.
2
Za solatni preliv v skledi zmešamo kis, šalotko, sladkor in sol in nato vmešamo olje. Solato očistimo in natrgamo, če je treba. Žar močno segrejemo.
3
Rostbife z obeh strani premažemo z oljem, solimo in popramo. Na vročem žaru jih pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani. Solato zmešamo s prelivom. Vsak zrezek obložimo z nekaj rezinami zeliščnega masla Meggle in postrežemo s solato ter pikantnim pečenim krompirjem.
