Kaj boste skuhali danes?
Testeninski riž s špinačo in češnjevim paradižnikom
Hitro pripravljena italijanska klasika za vse okuse
Testeninski riž s špinačo in češnjevim paradižnikom
Hitro pripravljena italijanska klasika za vse okuse
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 400 g testenin v obliki riža
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 srce stebelne zelene*
- 1 rdeča čebula
- 3 stroki česna
- 800 g češnjevega paradižnika iz pločevinke
- 250 g mladih špinačnih listov
- 10 izkoščičenih črnih oliv
- 1 žlica narezanega drobnjaka
- 1 žlica nasekljanih metinih listov
- sol
- poper
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 400 g testenin v obliki riža
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 srce stebelne zelene*
- 1 rdeča čebula
- 3 stroki česna
- 800 g češnjevega paradižnika iz pločevinke
- 250 g mladih špinačnih listov
- 10 izkoščičenih črnih oliv
- 1 žlica narezanega drobnjaka
- 1 žlica nasekljanih metinih listov
- sol
- poper
Postopek
1
Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. Tudi liste zelene nasekljamo. Testenine skuhamo po navodilu z embalaže, odcedimo, splaknemo pod hladno vodo, ponovno odcedimo in zmešamo s pol žlice oljčnega olja.
2
Medtem v veliki ponvi segrejemo preostalo olje. Dodamo čebulo in zeleno, malo solimo in pražimo 8 minut, da se zelenjava zmehča. Priložimo česen, pražimo še minuto, nato v ponev stresemo češnjev paradižnik in kuhamo 10 minut. Dodamo špinačo, ponev pokrijemo, da špinača ovene, nato vmešamo še testenine, olive, drobnjak in meto. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo.
Nasvet
*Srce so središčni, najmehkejši listi stebelne zelene.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Popolna cezarjeva solata
Cezarjevo solato lahko naredimo zelo na hitro. Lahko pa si vzamemo čas in sestavimo popolno cezarjevo solato. Ključ je v detajlih in ko jih obvladate, vas čaka resnično izjemen rezultat.
1 h 20 min
Enostavno
