Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Dva modela za torte premera 23 cm premažemo z maslom, nato ju obložimo s papirjem za peko. V skledi z ročnim mešalnikom stepemo maslo in sladkor, da nastane svetla in penasta masa, nato vmešamo mandljev izvleček in limonovo lupinico. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek, mlete mandlje in sol. Z ročnim mešalnikom pri majhni hitrosti v skledo z masleno maso postopoma vmešamo jogurt in rahlo razžvrkljana jajca izmenjaje z mešanico moke in mandljev, ki jo dodajamo po žlicah, da se sestavine lepo povežejo.

Maso enakomerno razdelimo v pripravljena modela. Biskvita pečemo 30 minut, da je zobotrebec, ki ga zabodemo v sredino, čist, ko ga izvlečemo. 5 minut ju pustimo v modelih, nato ju zvrnemo na kuhinjsko mrežico, odluščimo papir in pustimo, da se do konca ohladita.

Medtem pripravimo nadev. Z električnim mešalnikom 2 do 3 minute stepamo maskarpone, smetano, muškat in sladkor v prahu, da dobimo kremo z mehkimi vršički.

Enega od ohlajenih biskvitov položimo na servirni krožnik. Previdno ga namažemo z marmelado (biskvit se zlahka zlomi, zato bodimo previdni), nato nanjo nežno namažemo še maskarponejevo kremo. Na vrh položimo drugi biskvit. Torto posujemo s sladkorjem v prahu in jo po želji okrasimo z užitnimi cvetovi. Ali pa jo posujemo s popraženimi mandljevimi lističi in šele nato s sladkorjem.