Kaj boste skuhali danes?
Zimska pica Etna
Zimska pica Etna
Čas priprave
15 min
+ čas za testo z bigo
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 pico
Sestavine
- testo, vzhajano z bigo
- 1 mala zajemalka paradižnikove omake
- 80 g mocarele
- 50 g pora
- 50 g dimljene vratovine
- koren hrena, po okusu
Šest okusnih školjk Jadranskega morja, ki jih morate poskusiti (z recepti)
Klapavice, ostrige, pokrovače, dondole in druge školjke so med največjimi morskimi poslasticami severnega Jadrana. Jih poznate dovolj dobro in izberete dovolj pogosto?
Pozabite na rižoto: ta mesec boste kuhali to božansko paeljo
Piščanec, riž, grah, bob, limona in sveža zelišča ustvarijo lahkotno pozno pomladansko paeljo, ki navduši z barvami in aromami.
Ta čokoladni mousse je postal hit med ljubitelji hitrih sladic
Kremast čokoladni mousse s konkretno vsebnostjo beljakovin pripravimo v nekaj minutah, brez peke in z le nekaj osnovnimi sestavinami.
Sestavine
- testo, vzhajano z bigo
- 1 mala zajemalka paradižnikove omake
- 80 g mocarele
- 50 g pora
- 50 g dimljene vratovine
- koren hrena, po okusu
Postopek
1
Testo pripravimo po receptu. Z rokami ga raztegnemo v krog in premažemo s paradižnikovo omako. Obložimo ga z mocarelo, na rezine narezanim porom in dimljeno vratovino. Pico pečemo 10 minut na 250 ° C oz. toliko časa, da testo postane ob robu hrustljavo. Na pečeno pico naribamo svež hren in še vročo ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sendvič po italijansko
Italijani ne slovijo samo po testeninah, temveč tudi po slastnih sendvičih.
5 min
Enostavno
Solata s tunino in šparglji
Solata iz Nice, a s preobratom: namesto stročjega fižola si privoščimo nežne šparglje
35 min
Enostavno
Morski list z masleno pehtranovo omako s kozicami
40 min
Enostavno
