Shutterstock

Ko z žlico zajameš vse te različne okuse, brbončice kar obnemijo: toliko različnih tekstur, okusov in plasti, da ne moreš ne imeti rad svojega zajtrka. Možnih je milijon kombinacij, danes predstavljam eno izmed svojih najljubših – čokolada-banana. Dolgoletna klasika, ki kljub svoji opevani tradiciji nikoli ne razočara.

Sestavine za 4 kozarčke

• 50 g čijinih semen
• 300 ml mleka po izbiri
• 3 velike banane
• 2 JŽ (jušni žlici) medu
• 3 JŽ kakava v prahu
• 1 ČŽ (čajna žlička) mletega cimeta
• 1/2 ČŽ vaniljeve arome
• 3 velike JŽ jabolčne čežane
• 400 g navadnega čvrstega jogurta (skyr, grški …)
• nekaj žlic najljubših kosmičev ali granole
• sveže banane za dekoracijo

Priprava

1.  Čijina semena in mleko premešamo in pustimo počivati 20 minut ali čez noč, da semena vsrkajo tekočino.

2.  Vse preostale sestavine razen jogurta zmiksamo v gladko pasto.

3.  Ko želimo pripraviti kozarček, izmenjaje nalagamo plasti – kosmiče, čijina semena, bananino-kakavovo plast, jogurt, sveže sadje … Po želji lahko dodamo tudi žličko arašidovega masla.

NAMIG
Sestavine v hladilniku počakajo do 3 dni, zato si jih lahko napravimo na zalogo.