To so slastni trtni zvitki!
Riž je rad v dobri družbi, in ker pri tem ni prav izbirčen, ga lahko postrežemo na 101 način.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Trtni zvitki
Sestavine za 3 osebe:
1 čebula
½ šopka koprca
1 šopek peteršilja
300 g mletega mesa
100 g riža
1 žlica olja
sol, poper
12 listov trte
Priprava:
1. Čebulo olupimo in sesekljamo. Osmukamo peteršilj in koprc in ju prav tako sesekljamo. Riž skuhamo v slani vodi in odcedimo.
2. Mesu dodamo ohlajen kuhan riž, čebulo, dve žlički sesekljanih zelišč in olje. Solimo, popramo.
3. Liste trte splaknemo z vročo vodo in osušimo. Vsakega položimo na pult, razgrnemo in nadevamo z žlico mesno-riževega nadeva. Zvijemo v zvitek in položimo na pekač. Zalijemo s 600 ml vroče vode, pokrijemo in pečemo v pečici, ogreti na 150 stopinj, 45 minut.
4. Ponudimo s sirovo omako.
Objavljeno v reviji Maja št. 24, 23. 11. 2018.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
