Peki papir in strgalo? Ta trik morate preizkusiti
Limonova lupinica je majhen dodatek, ki jedem doda veliko okusa. Z enim preprostim trikom bo njeno ribanje bolj učinkovito, čiščenje strgala pa bistveno bolj enostavno.
Kaj boste skuhali danes?
Krema iz temne čokolade in misa s karamelno omako, sladoledom ter hrustljavim posipom
Krema iz temne čokolade in misa s karamelno omako, sladoledom ter hrustljavim posipom
Čas priprave
30 min
+ strjevanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 1⁄2 vrečke praška za vaniljev puding
- 3 dl mleka
- 2 žlici sladkorja
- 200 g temne čokolade
- 2 žlički bele paste miso
- 2 dl sladke smetane
- 6 kepic vaniljevega sladoleda
- nekaj piškotov s čokolado
- 100 g karamelnega preliva
Nemogoče se jim je upreti: slastne ocvrte slive
Še je čas, da izkoristimo sezono sliv in pripravimo malce drugačno različico. Ocvrte v rahlem testu in združene z svilnato vaniljevo kremo so prava poslastica.
Jure Brložnik: Kulinarično gledališče, ki ga je opazil tudi Michelin
Najmanjša slovenska restavracija, Miza za štiri, je zrasla iz mladostne drznosti – iz ideje, da neznane ljudi povabiš na večerjo v svojo garsonjero.
Sestavine
- 1⁄2 vrečke praška za vaniljev puding
- 3 dl mleka
- 2 žlici sladkorja
- 200 g temne čokolade
- 2 žlički bele paste miso
- 2 dl sladke smetane
- 6 kepic vaniljevega sladoleda
- nekaj piškotov s čokolado
- 100 g karamelnega preliva
Postopek
1
Po navodilih na embalaži skuhamo vaniljev puding iz 1⁄2 vrečke praška, 3 dl mleka in 2 žlic sladkorja. Čokolado drobno nasekljamo in jo skupaj s pasto miso vmešamo v vroč puding. Pustimo 1 minuto, nato čokolado gladko vmešamo z metlico, da se stopi. Mešanico na dotik pokrijemo s prozorno kuhinjsko folijo in jo pustimo, da se ohladi.
2
Sladko smetano čvrsto stepemo in ji primešamo čokoladno mešanico, da dobimo kremo. Postavimo jo v hladilnik za najmanj 3 ure oziroma za toliko časa, da se učvrsti.
3
Piškote zdrobimo. Kovinsko žlico pomočimo v vrč z vročo vodo, da se segreje, nato jo osušimo in z njo zajamemo šest velikih porcij čokoladne kreme. Položimo jih na krožnik in nekoliko razmažemo.
4
Na kremo položimo kepice sladoleda in vse izdatno pokapamo s karamelnim prelivom. Za hrustljavost dodamo še piškotne drobtine in postrežemo.
Nasvet
V karamelni preliv lahko vmešamo ščepec soli, da bo imela sladica še bolj večplasten okus.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hrustljav pastinak
55 min
Enostavno
Orientalska enolončnica s čičerko, paradižnikom in špinačo
Ta enolončnica je odlična ideja za "meal prep"
38 min
Enostavno
Popečena lubenica in pomarančni sladoled
30 min
Enostavno