Kaj boste skuhali danes?
Pečena postrv, nadevana s kuskusom
Ta postrv vas bo naravnost očarala!
Pečena postrv, nadevana s kuskusom
Ta postrv vas bo naravnost očarala!
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 4 očiščeni postrvji fileji
- 1,5 dl vroče zelenjavne jušne osnove
- 50 g kuskusa
- 1 žlica rahlo popraženih pinjol
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- naribana lupinica in sok 1 limone
- sol
- poper
- malo oljčnega olja za premaz folije
Kremna juha z mladim grahom
Preprosta, a izjemno okusna, če uporabimo res mlad grah, ki je sladek. Lahko je tudi zamrznjen, vendar pazimo, da kupimo res kakovostnega.
3 kremaste testeninske omake za dneve, ko nimate časa kuhati
Pozabite na kupljene omake. Pripravite si eno od treh preprostih omak za testenine, ki vas bo navdušila s hitrostjo in okusom.
Skrivna sestavina za boljša jajca? Drugod po svetu jo dodajajo že od nekdaj
Jajca so eno najbolj hvaležnih živil, zato ni presenetljivo, da jim radi dodajamo vse mogoče. Sir, slanina, gobe in zelišča so klasika, kaj pa inčuni?
Sestavine
- 4 očiščeni postrvji fileji
- 1,5 dl vroče zelenjavne jušne osnove
- 50 g kuskusa
- 1 žlica rahlo popraženih pinjol
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- naribana lupinica in sok 1 limone
- sol
- poper
- malo oljčnega olja za premaz folije
Postopek
1
Kuskus stresemo v skledo, prelijemo z vročo zelenjavno jušno osnovo, pokrijemo s prozorno kuhinjsko folijo in pustimo, da nabreka. Ko vsrka vso tekočino, vmešamo pinjole, peteršilj, limonovo lupinico in sok. Solimo in popramo po okusu.
2
Pečico segrejemo na 200 °C. Dva kosa aluminijaste folije rahlo premažemo z oljčnim oljem. Ribje fileje začinimo s soljo in poprom in iz njih naredimo dva »sendviča« s kuskusom v sredini (stran s kožo naj bo na zunanji strani). Vsakega zavijemo v svojo folijo in pečemo 15 do 20 minut. Postrežemo s krompirjem, kuhanim v sopari, in solato.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Tiramisu s palačinkami (palačinkamisu)
45 min
Enostavno
Sočno pečene račje prsi z jabolkom in sivko
25 min
Enostavno
Srnin steak z dušenim rdečim zeljem
1 h 25 min
Srednje zahtevno
Sočen hruškov kolač z datlji in ingverjem
Ta kolač lahko tudi zamrznemo, če ga seveda še sploh kaj ostane.
2 h 30 min
Enostavno