Kaj boste skuhali danes?
Sardelne kroglice
Sardelne kroglice
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 500 g očiščenih filiranih sardel (pribl. 1 kg celih)
- 250 g sredice starega kruha
- mleko za namakanje kruha
- 30 g rozin
- 40 g pinjol
- 2 jajci
- 1 strok česna
- šopek peteršilja
- sol
- poper
- olje za cvrenje
- limona in češnjevi paradižniki za postrežbo
Svetovno prvenstvo v pici 2026: Parma kot popek sveta
Na najpomembnejšem svetovnem prvenstvu v pici, ki je pred kratkim potekalo v italijanski Parmi, se je uspešno pomerilo tudi šest Slovencev.
Grozovita statistika: vsak dan zavržemo 200 ton hrane
Dan brez zavržene hrane, ki ga obeležujemo 24. aprila, nas opominja, koliko hrane konča v smeteh. Številke za Slovenijo so še vedno previsoke.
Preprosta slaščica, ki vas bo napolnila z energijo za ves dan
Pet sestavin, ki jih verjetno že imamo doma, pričara slasten prigrizek, ki je boljši od vsake energijske ploščice.
Sestavine
- 500 g očiščenih filiranih sardel (pribl. 1 kg celih)
- 250 g sredice starega kruha
- mleko za namakanje kruha
- 30 g rozin
- 40 g pinjol
- 2 jajci
- 1 strok česna
- šopek peteršilja
- sol
- poper
- olje za cvrenje
- limona in češnjevi paradižniki za postrežbo
Postopek
1
Rozine namočimo in odcedimo. Česen olupimo in drobno sesekljamo, tudi peteršilj sesekljamo. Sardelne fileje narežemo na 2 cm veliko kose.
2
Kruh namočimo v mleko, zmehčanega odcedimo in damo v skledo. Dodamo mu sardele, rozine, pinjole, česen in peteršilj ter jajci. Solimo in popramo ter vse sestavine z rokami zmešamo. Oblikujemo kroglice velikosti oreha in jih ocvremo v zadostni količini olja (3 do 4 minute). Postrežemo jih kot prigrizek s kruhom in češnjevimi paradižniki.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Cvetačna kremna juha s hrustljavo klobaso
Še ne ljubitelji cvetače jo bodo vzljubili!
55 min
Enostavno
Domača čilijeva omaka za žar
Pripravite domačo omako za žar, ki bo ravno prav pikantna
30 min
Enostavno
Yakisoba s kozicami
30 min
Enostavno