Name: Solata s kozicami, rižem in mangom v kozarcu
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo

Kaj boste skuhali danes?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

solata-s-kozicami-rizem-in-mangom-v-kozarcu_558x620_acf_cropped

Sestavine

125 g kuhanega riža (npr. rjavi riž basmati)
pest mlade špinače
50 g kuhanih kozic
¼ zrelega manga
½ rdečega čilija
majhna pest koriandra (po želji)

preliv

½ žlice manj slane sojine omake
1 žlička sezamovega olja
1 žlička riževega kisa
½ žličke rjavega sladkorja

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

125 g kuhanega riža (npr. rjavi riž basmati)
pest mlade špinače
50 g kuhanih kozic
¼ zrelega manga
½ rdečega čilija
majhna pest koriandra (po želji)

preliv

½ žlice manj slane sojine omake
1 žlička sezamovega olja
1 žlička riževega kisa
½ žličke rjavega sladkorja

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine za preliv dobro zmešamo. Preliv nato zlijemo na dno velikega kozarca za vlaganje ali posode, ki jo lahko nepredušno zapremo. Na preliv damo riž in kozarec postavimo v hladilnik, če jed pripravljamo en dan prej.

Mango olupimo in narežemo na majhne koščke, čiliju odstranimo semena in ga nasekljamo. Na riž v plasteh naložimo špinačo, kozice, mango, čili in grobo nasekljan koriander. Na vrhu kozarca ali posode pustimo malo prostora, da lahko pred kosilom kozarec najprej dobro pretresemo in tako tako vse sestavine začinimo s prelivom.