Sestavine

8 žlic oljčnega olja
2 stroka česna
4 rumene paprike
1 žlička zdrobljenega suhega čilija
1 žlička svežih timijanovih lističev
1 žlička svežih rožmarinovih lističev
2 žlici nasekljanega peteršilja
400 g špagetov
sol

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

8 žlic oljčnega olja
2 stroka česna
4 rumene paprike
1 žlička zdrobljenega suhega čilija
1 žlička svežih timijanovih lističev
1 žlička svežih rožmarinovih lističev
2 žlici nasekljanega peteršilja
400 g špagetov
sol

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Česen očistimo in narežemo na lističe. Paprike razpolovimo, očistimo semen in narežemo na majhne kocke. Rožmarin nasekljamo. V veliki ponvi segrejemo olje in na nizki temperaturi 2 minuti nežno pražimo papriko s česnom. Dodamo čili in vsa zelišča in nadaljujemo praženje še 6 minut. Občasno premešamo. Solimo in odstavimo.

Medtem testenine v osoljeni vodi skuhamo al dente in jih odcedimo. Preložimo jih v ponev s papriko, ki jo nato postavimo na šibek ogenj ter mešamo še pol minute, da se špageti povežejo z omako, in jih takoj postrežemo.