Kaj boste skuhali danes?
Špageti s tunino v hitri paradižnikovi omaki
Špageti s tunino v hitri paradižnikovi omaki
Sestavine
- 350 g špagetov
- oljčno olje
- 2 stroka česna
- 1 kozarček paradižnikove omake z baziliko
- 1 velika pločevinka tunine
- sol
- parmezan
- sveža bazilika za okras (po želji)
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano, stopljeno ali rjavo maslo? Razlika je pomembna
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Zeljni kocen ni za v smeti: tako ga lahko še uporabite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 350 g špagetov
- oljčno olje
- 2 stroka česna
- 1 kozarček paradižnikove omake z baziliko
- 1 velika pločevinka tunine
- sol
- parmezan
- sveža bazilika za okras (po želji)
Postopek
V velikem loncu pristavimo obilo vode, jo posolimo, in ko zavre, vanjo vsujemo špagete. Skuhamo po navodilih na embalaži, da so al dente.
Medtem v kozici segrejemo malo olja in na njem popražimo nasekljan česen. Dodamo paradižnikovo omako, ji dodamo razkosano tunino iz pločevinke, na hitro pomešamo in pogrejemo.
Kuhane špagete odcedimo in jih takoj stresemo v kozico k omaki. Pomešamo, razdelimo na krožnike, po vrhu nastrgamo parmezan in po želji okrasimo s svežimi lističi bazilike.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hitra pita z vaniljevo kremo in malinami
Krompirjevi cmoki s hašejem
Krompirjeve cmoke polnimo tudi z mesom, in ne samo s slivami.