© 2026 Podjetje za informiranje d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Zapečene testenine s kremasto paradižnikovo omako

Zapečene testenine s kremasto paradižnikovo omako

Čas priprave 50 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 2 stroka česna
  • 1 čebula
  • majhen šopek bazilike
  • 50 g parmezana
  • 2 krogli mocarele po 125 g
  • 50 g masla in še malo za pekač
  • 800 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
  • 1 žlička rjavega sladkorja
  • sol in poper
  • 250 g kratkih testenin (na primer rigatoni)
  • 1 dl sladke smetane
  • zelena solata, ko postrežemo

Sestavine

  • 2 stroka česna
  • 1 čebula
  • majhen šopek bazilike
  • 50 g parmezana
  • 2 krogli mocarele po 125 g
  • 50 g masla in še malo za pekač
  • 800 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
  • 1 žlička rjavega sladkorja
  • sol in poper
  • 250 g kratkih testenin (na primer rigatoni)
  • 1 dl sladke smetane
  • zelena solata, ko postrežemo

Postopek

1

Česen pretisnemo skozi stiskalnik, čebulo naribamo. Baziliko sesekljamo. Parmezan drobno naribamo, mocarelo pa odcedimo in jo narežemo na kocke, velike približno 2 cm.

2

V večji ponvi segrejemo maslo in na nizki temperaturi pražimo česen in čebulo 10 minut oziroma tako dolgo, da se zelo zmehčata. Dodamo paradižnik in sladkor ter kuhamo 20 minut, da tretjina tekočine povre in se omaka zgosti. Nato primešamo baziliko, sol in poper.

3

Testenine skuhamo po navodilih na embalaži in dobro odcedimo. Medtem pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo).

4

V paradižnikovo omako vmešamo sladko smetano, nato pa še parmezan, testenine in mocarelo. Mešanico vlijemo v globlji pekač, velik približno 20 x 30 cm, ki smo ga namazali z maslom. Testenine pečemo 10 minut oziroma toliko časa, da omaka začne brbotati. Postrežemo jih z zeleno solato.

Priljubljeni recepti

Krompirjeva juha s peteršiljevim pestom

Juha, ki ogreje ob hladnih dneh

55 min
Enostavno

Struffoli

Struffole, ocvrte sladke lepljive kroglice v Italiji, zlasti na jugu, pripravljajo tako v pustnem kot božičnem času. Pravijo jim tudi neapeljski struffoli.

1 h
Enostavno

Trska z olivami in hrustljavo panceto

Trska iz enega pekača bo odlična za hitro kosilo ali večerjo

20 min
Enostavno

© 2026 Podjetje za informiranje d.o.o.

Vse pravice pridržane.