So živila res cenejša? Preverili smo, kaj pravijo največji trgovci
Kako se v resnici gibljejo cene v slovenskih trgovinah? So živila res cenejša in kaj o nakupnih navadah kupcev opažajo največji trgovci?
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Cene hrane se umirjajo, vendar to ne pomeni, da so potrošniki pri vsakodnevnih nakupih manj pozorni na stroške. Trgovci opažajo, da kupci primerjajo ponudbo, spremljajo cene in iščejo izdelke, ki ustrezajo njihovim potrebam in denarnici. Medtem ko nekateri poudarjajo pomen rednih nizkih cen, drugi stavijo na akcijske ponudbe, programe zvestobe in širok izbor izdelkov različnih cenovnih razredov.
Po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije (Surs) so bile cene hrane in brezalkoholnih pijač septembra 2026 za 0,7 odstotka nižje kot septembra lani. Ob objavi teh podatkov je Spar Slovenija izpostavil, da ima po njihovi primerjavi 82 odstotkov njihovih živilskih in neživilskih izdelkov lastnih blagovnih znamk nižjo ali enako ceno kot pred letom dni. Na Svet24 smo zato preverili še, kako gibanje cen in nakupne navade potrošnikov ocenjujejo drugi večji trgovci v Sloveniji.
V Mercatorju ob tem navajajo, da so bile cene hrane v Sloveniji v enakem obdobju v povprečju nižje za 0,9 odstotka. Razlike v navedenih podatkih kažejo, da je pri primerjavah pomembno upoštevati tudi uporabljeno kategorijo oziroma obseg spremljanih cen.
SPAR: pri številnih izdelkih lastnih znamk cene nižje kot lani
V Spar Slovenija poudarjajo, da se cene določenih živil v primerjavi z lani niso zvišale, pri nekaterih izdelkih pa so celo nižje. Po njihovi primerjavi ima kar 82 odstotkov vseh živilskih in neživilskih izdelkov njihovih lastnih blagovnih znamk nižjo ali enako ceno kot pred letom dni.
Med primeri navajajo trajno mleko Spar s 3,5-odstotno mlečno maščobo, ki je stalo 1,29 evra, zdaj pa stane 0,93 evra. To pomeni 27,91-odstotno znižanje. Trajno mleko S-budget z enako vsebnostjo mlečne maščobe se je z 1,09 evra pocenilo na 0,89 evra oziroma za 18,35 odstotka.
Nižje so tudi cene nekaterih drugih izdelkov. Spar maslo v pakiranju po 250 gramov se je z 2,79 evra pocenilo na 2,56 evra, kar pomeni 8,24-odstotno znižanje. Pri maslu S-budget v enakem pakiranju je bila sprememba še izrazitejša: cena se je z 2,39 evra znižala na 1,34 evra oziroma za 43,93 odstotka.
Med izbranimi izdelki navajajo še sir S-budget, katerega cena za kilogram se je z 8,99 evra znižala na 7,99 evra, ter sir gavda v rezinah S-budget, ki se je s 3,34 evra pocenil na 2,30 evra. Pri prvem gre za 11,12-odstotno, pri drugem pa za 31,14-odstotno znižanje.
Cenejša so tudi bio jajca Natur Pur Spar v pakiranju po deset kosov, in sicer s 3,89 na 3,65 evra, grški jogurt Spar v kilogramskem pakiranju, s 2,89 na 2,49 evra, ter kisla smetana Spar v 180-gramskem pakiranju, z 0,79 na 0,75 evra. Piščančji medaljoni S-budget v pakiranju po 750 gramov so se s 4,99 evra pocenili na 4,25 evra.
V Sparu opažajo, da kupci pri nakupnih odločitvah še vedno pozorno spremljajo porabo. Pred nakupom primerjajo ponudbo, spremljajo akcije in iščejo izdelke z dobrim razmerjem med kakovostjo in ceno.
Ob tem poudarjajo, da cena ni edino merilo. Kot enega od trendov izpostavljajo rast prodaje pripravljenih kakovostnih obrokov Spar To Go in drugih izdelkov, ki kupcem olajšajo pripravo hitrega in kakovostnega obroka doma. Po njihovih navedbah se namreč stroški prehranjevanja zunaj doma še naprej zvišujejo, zato je priprava obrokov doma za številna gospodinjstva pomembna tudi iz vidika prihranka časa in denarja.
Na pomen domačega prehranjevanja kažejo tudi podatki raziskave, ki jo navaja Spar: doma pogosto skupaj obeduje 73,5 odstotka prebivalcev, kar je skoraj pet odstotnih točk več kot leto prej. Povečuje se tudi zanimanje za kuharske vsebine na družbenih omrežjih. Delež uporabnikov, ki jim sledijo zaradi receptov in kuharskih idej, se je s 24,8 odstotka povečal na 29,7 odstotka. Za kuhanje oziroma peko se zanima 65 odstotkov prebivalcev.
Lidl: kupci primerjajo ponudbo in iščejo največ za svoj denar
V Lidlu Slovenija poudarjajo, da ponudbo prilagajajo pričakovanjem, potrebam in nakupnim navadam kupcev ter aktualnim trendom. Kot opažajo, je današnji potrošnik vse bolj zahteven, ozaveščen in premišljen, saj želi za svoj denar dobiti čim več.
Kupci po navedbah Lidla pogosto obiskujejo več trgovcev, primerjajo ponudbe, načrtujejo nakupe in izkoristijo ugodne akcije. Ob tem vse pogosteje upoštevajo tudi prehranske vrednosti izdelkov, okoljski vpliv embalaže in trajnostne vidike.
V Lidlu so za Svet24 navedli, da kupca postavljajo v ospredje svojega delovanja. Njihova zaveza je zagotavljanje čim boljšega razmerja med kakovostjo in ceno, pri čemer cenovno dostopnost izdelkov podpirajo tudi s posebnimi akcijskimi ponudbami, ki jih pripravljajo vsak teden.
Mercator: večjih sprememb nakupnih navad ne zaznavajo
V Mercatorju večjih sprememb nakupnih navad potrošnikov ne opažajo, so navedli v odgovoru za Svet24. Kupci so po njihovih navedbah pozorni na cene, akcijske ponudbe in izdelke trgovskih blagovnih znamk, vendar gre za nakupne vzorce, ki so prisotni že dlje časa.
Poleg cene so pomembni tudi kakovost, poreklo izdelkov in razmerje med ceno in kakovostjo. Na potrebe kupcev se odzivajo z raznovrstno ponudbo, rednimi akcijami, programom zvestobe in izdelki v različnih cenovnih razredih.
Pri spremembah cen posameznih izdelkov v Mercatorju izpostavljajo vpliv nabavnih pogojev, razmer na domačih in mednarodnih trgih ter stroškov vzdolž celotne dobavne verige. Za celovit prikaz gibanja cen hrane zato priporočajo uporabo uradnih podatkov Sursa oziroma pojasnil Trgovinske zbornice Slovenije.
Hofer: namesto poudarka na akcijah stavijo na nizke redne cene
V Hoferju pravijo, da so se v zadnjem letu odmaknili od poudarjanja akcij in se bolj usmerili v zagotavljanje nizkih rednih cen. V tem obdobju so znižali redne cene številnih izdelkov, aktualne znižane cene pa objavljajo tudi na svoji spletni strani.
Njihov cilj je kupcem vsak dan zagotavljati izdelke visoke kakovosti po ugodni ceni, pri čemer želijo, da so cene enake za vse. Kot poudarjajo, pri tem ne pogojujejo ugodnejših cen z uporabo aplikacij, kuponov, zbiranjem nalepk ali nakupovanjem na določen dan.
Poseben poudarek namenjajo lastnim blagovnim znamkam, ki predstavljajo več kot 95 odstotkov njihove redne ponudbe. Pri teh izdelkih sodelujejo pri celotnem procesu, od izbora dobaviteljev in sestavin do razvoja receptur in preverjanja kakovosti. Po njihovih navedbah jim takšen pristop omogoča večji nadzor nad stroški in kakovostjo, ki pogosto presega tudi zakonske zahteve ali uveljavljene standarde.
V Hoferju opažajo, da so nakupi njihovih kupcev pogosto načrtovani in da ti radi posegajo po njihovih lastnih blagovnih znamkah. Tudi v prihodnje si bodo prizadevali ponujati izbran nabor kakovostnih izdelkov po čim ugodnejših rednih cenah.
Cena je pomembna, a ni edino merilo
Odgovori trgovcev kažejo, da pri nakupnih navadah ni mogoče govoriti o povsem enotnem trendu. Medtem ko Lidl izpostavlja aktivno primerjanje ponudb in pogostejše načrtovanje nakupov, Mercator ocenjuje, da se večji premiki ne dogajajo in da gre predvsem za nadaljevanje že uveljavljenih vzorcev.
Spar opozarja tudi na pomen priročnosti in zanimanje za rešitve, ki olajšajo pripravo obrokov, Hofer pa poudarja nizke redne cene in lastne blagovne znamke.
Čeprav so bile cene hrane po podatkih Sursa septembra na letni ravni nižje, to samo po sebi ne pomeni, da so vsi izdelki cenejši ali da so se skupni izdatki gospodinjstev za prehrano zmanjšali. Povprečni statistični podatki namreč ne odražajo nujno sprememb cen posameznih izdelkov in razlik v nakupovalnih košaricah gospodinjstev.
Za kupce je tako ključno vprašanje, kako obvladovati vsakodnevne stroške, ne da bi se odpovedali kakovosti. Trgovci se na to odzivajo z različnimi pristopi, od akcijskih ponudb in programov zvestobe do nižjih rednih cen ter širše ponudbe izdelkov lastnih blagovnih znamk.
Se obeta nov val podražitev hrane?
Čeprav so bile cene hrane v Sloveniji septembra na letni ravni nižje, bi se lahko razmere na svetovnih trgih v prihodnjih mesecih znova zaostrile. Kot smo poročali v ločenem članku, na cene živil vse bolj vplivajo vojaški konflikti, motnje v dobavnih verigah, dražji transport in gnojila ter neugodne vremenske razmere. Po opozorilih mednarodnih strokovnjakov bi se lahko pritiski na cene okrepili proti koncu letošnjega leta in vztrajali tudi v letu 2027.
Morebitne podražitve na svetovnih trgih se ne prenesejo nujno takoj in v enaki meri na police slovenskih trgovin, saj so končne cene odvisne tudi od nabavnih pogodb, stroškov dobavnih verig in drugih dejavnikov.
Kljub trenutnim ugodnejšim podatkom o gibanju cen hrane v Sloveniji pa dogajanje na svetovnih trgih opozarja, da se stroški prehrane v prihodnje morda ne bodo še naprej zniževali.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
