revija Dober tek

ČAS PRIPRAVE: 25 min

KOLIČINA: za 2 osebi

ZAHTEVNOST: preprosto

Sestavine

• 4 jajca
• 1 dl mleka
• 2 žlički vaniljeve arome
• 2 žlici drobnega rjavega sladkorja
• 100 g polnomastnega kremnega sira
• 2 žlici sladkorja v prahu
• 4 žlice gostega robidovega kompota ali marmelade
• 4 rezine en dan starega belega kruha
• 25 g masla

Priprava

1. Jajca na rahlo stepemo, nato jih skupaj z mlekom, vaniljevo aromo in rjavim sladkorjem damo v globoko posodo. Vse skupaj stepemo.

2. Kremni sir stepemo s sladkorjem v prahu, da dobimo namaz. Z njim premažemo dve rezini kruha, obložimo ju z žlico robidovega kompota ali marmelade in pokrijemo s preostalima rezinama, tako da naredimo sendviča. Položimo ju v jajčno mešanico in pustimo 30 sekund, preden ju obrnemo in ponovimo postopek še z drugo stranjo.

3. Maslo stopimo v veliki ponvi, da se začne peniti, nato sendviča na vsaki strani pečemo od 3 do 4 minute, da postaneta zlato zapečena in rahla. Prerežemo ju napol in postrežemo z dodatnim robidovim kompotom ter kepico sladoleda (po želji).

NAMIG

Nimate robidove marmelade? Nič hudega, nadomestite jo lahko s katero koli drugo.

Še več krasnih receptov boste našli v reviji Jana, št. 4, 24. 01. 2023.

V kioskih vaš čaka tudi prav posebna Janina priloga:

Jana