Čas branja
3 min.
Gulkand: Vrtnična dobrota, ki zori na soncu
Lara Jelen
22. 6. 2026, 06.00
Da so vrtnice – tiste neškropljene – užitne, vemo. Pa ste že slišali za gulkand?
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Shutterstock
Gre za starodavni indijski pripravek iz dišečih cvetnih listov vrtnic in sladkorja, ki počasi zori na soncu. Zeliščarica Patricija Šenekar ga naravnost obožuje in pripravlja vsako leto. Za en kozarec porabi postopoma skoraj en kilogram cvetnih lističev starih angleških vrtnic ali damaščank, ki jih dnevno sproti dodaja, saj se vsebina poseda. »Gulkand je zame presni vrtnični zaklad,« pravi.
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 € mesečno!
Prijavite se
Z naročnino na Jana dobite:
- Zaklenjeni spletni članki
- Digitalna številka (2 dni pred izidom tiskane izdaje)
- Arhiv preteklih številk (3 mesece)
- Tedenski izbor uredništva (newsletter)
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
