Jabolčni drobljenec, najpreprostejša jesenska sladica

Metka McCully Žigon

16. 10. 2026, 06.44

Deli članek

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Velikost pisave

Manjša

Večja

Uporabimo lahko različne sorte jabolk, nekaj sladkih, nekaj bolj kislih. Zelo okusna je tudi kombinacija jabolk in hrušk ali pa jabolk in kutin. Priprava je hitra in preprosta, recept pa star. Za domače zraven postrežemo žlico grškega jogurta, če imamo goste in želimo biti bolj sofisticirani, postrežemo skupaj z žlico sladke smetane in kepico vaniljevega sladoleda.

babicina shramba.jpg — Jabolčni drobljenec, najpreprostejša jesenska sladica

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Sestavine

3–4 jabolka
3 hruške
1 bio pomaranča
1 bio limona
½ skodelice rozin ali suhih brusnic
2 žlici moke
1 žlička cimeta v prahu
½ žličke muškatnega oreška
½ skodelice sladkorja

Za testo – drobljenec:

1 ½ skodelice moke
1 skodelica rjavega sladkorja
ščep soli
1 skodelica ovsenih kosmičev
½ zavitka masla (120 g)

* 1 skodelica = prib. 250 ml

Priprava

1. Sadje olupimo, mu odstranimo pečke in ga zrežemo na kocke ali rezinice.
2. Nastrgamo pomarančno in limonino lupinico ter damo zraven.
3. Dodamo sladkor, rozine, začimbe ter sok pol limone in pol pomaranče. Vmešamo še 2 žlici moke. Vse še enkrat dobro premešamo in damo v pekač.

4. Posebej v skledi pripravimo testo – drobljenec. Vse sestavine: moko, sladkor, maslo, kosmiče in ščep soli zmešamo ter zgnetemo v drobljivo zmes. Potresemo jo enakomerno čez sadje v pekaču. Pečemo na 180 stopinjah Celzija 30 minut.