Martina Breznik: Dokazuje, da so babičini recepti lahko svetovna kulinarika
Martina Breznik je chefinja, ki v vsaki jedi išče dialog z naravo, saj svojo filozofijo gradi na globokem spoštovanju do okolja, v katerem živi in ustvarja.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
»Kuham tako, kot diha pokrajina okoli mene. Hrana mora pripovedovati zgodbo kraja in časa, v katerem je nastala,« svojo filozofijo poetično razloži karizmatična dama Martina Breznik, ki z vsakim krožnikom poskrbi za enkratno doživetje.
»S svojimi krožniki želim govoriti o pristnosti, zato so na mojem jedilniku nostalgične jedi, ki so relevantne in govorijo o tem prostoru, prostoru, iz katerega prihajam. In to je edina logična izbira. Naša najstarejša jed se na primer imenuje obrnjenik in je precej obilna ...
Začnite preizkusno naročnino za samo 1,99 € mesečno!
Z naročnino Obrazi premium dobite:
- Zaklenjeni intervjuji
- Digitalna številka (2 dni pred izidom tiskane izdaje)
- Arhiv preteklih številk (celoten v času trajanja naročnine)
- Mesečni nagovor urednika
- Izkušnja brez oglasov
- Vabilo na dogodke
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
