Najstarejši hajdinski kletar: Vsak dan kozarček rdečega za boljše zdravje
V dneh, ko na Hajdini slavijo god farnega zavetnika sv. Martina, smo se oglasili na domu najstarejšega hajdinskega kletarja Stanka Žnidarja v Gerečji vasi. Možakar šteje 95 pomladi, bil je med prvimi kletarji letnika, ki jih na Hajdini slavnostno imenujejo na vsakoletni prireditvi Iz mošta vino, pridi na Hajdino.
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Delo v vinogradu je bilo Stanku vedno v neizmerno veselje. Pomagal je že kot deček v vinogradih svojih staršev v Makolah, potem je zadovoljstvo našel v svojem vinogradu v Majskem Vrhu. Brajda so vedno rasla tudi okoli družinske hiše v Gerečji vasi. Predan je bil kletarjenju. „Vse je imel vedno urejeno, na mestu, čisto in pospravljeno,“ je poudarila hči Marjana Miklaužič, ki danes lepo in sočutno skrbi za svojega ateka, kot ga kliče. Žnidarjevi so vinograd v Majskem Vrhu kupili, sezidali zidanico, gospodarili so s 300 trsi. Vinska klet in zidanica sta bili tudi prostor za praznovanja. Eno prvih je bil atekov 50. rojstni dan, to je bilo pred 45 leti. „Ja, abrahama smo že tam praznovali,“ se spominjata sogovornika.
Danes za vinograd skrbi Marjanin sin, ki je zidanico razširil in preuredil, nasad trt pa povečal. Okoli hiše v Gerečji vasi brajd več ni, razen nekaj majhnega na zadnjem delu dvorišča. „Vse tu zraven, vzdolž hiše, smo imeli brajda,“ je z roko ob oknu v kuhinji, kjer smo sedeli za mizo in klepetali, pokazala Marjana. „Dobro vino so pridelali naš atek. V Halozah so pridelovali belo, zvrst, doma pa rdeče. 150 litrov doma še vedno naprešamo, imamo kvinton, gemaj in jurko, neškropljeno. Vsak dan spijeva kakšen deci rdečega, za zdravje. Preša in kletari nama moj sin, je zelo dober kletar, lepo skrbi tudi za posest v Majskem Vrhu, oče pa je zadovoljen, ko vidi, da je vse urejeno. Večkrat ga peljem do vinograda.“
Pred imenovanjem za kletarja so na vikendu vse prebelili
Preberite več v Štajerskem Tedniku
