Kosilo v službi: zelenjavni mafini
Potrudimo se in si za v službo vnaprej pripravimo kosilo. Doma pripravljen obrok tudi lažje prilagodimo svojim željam. Naš predlog je, da si tokrat pripravite okusne zelenjavne mafine.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Zelenjavni mafini
Sestavine za 12 mafinov:
150 g zamrznjene maslene zelenjave
100 g zmehčanega masla
2 jajci
250 g moke
2 žlički pecilnega praška
150 ml polnomastnega mleka
150 g nastrganega ementalca
sol, poper
200 g avokada
100 g kisle smetane
1 žlica limetinega soka
Priprava:
1. Zelenjavo odmrznemo. Maslo kremasto stepemo in med mešanjem dodamo jajci.
2. Moko in pecilni prašek presejemo v masleno zmes, prilijemo mleko, vmešamo zelenjavo in sir. Solimo, popramo.
3. Testo vlijemo v namaščen pekač za mafine in pečemo 30 minut na 180 stopinjah.
4. Ukašimo avokado, kislo smetano in limetin sok. Solimo, popramo in postrežemo z mafini.
Preberite tudi: Kosilo v službi: riževa solata. Kliknite TUKAJ!
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
