Kaj boste skuhali danes?
Božične šnite pandoro s kavo in maskarponejem
Popoln primer, kako lahko iz na videz neuporabnih ostankov ustvarimo simpatičen obrok, ki je hkrati preprost in hiter za pripravo.
Božične šnite pandoro s kavo in maskarponejem
Popoln primer, kako lahko iz na videz neuporabnih ostankov ustvarimo simpatičen obrok, ki je hkrati preprost in hiter za pripravo.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
Za 2 osebi
_
Vsebino omogoča: Eurospin Slovenija
Sestavine
- 4 rezine pandora (ali panetona)
- 1 jajce
- 1 dl mleka
- 1 dl smetane
- 0,5 dl kave
- 2 žlici masla
Za kremo
- 1 vaniljev sladkor
- 100 g sira maskarpone
- 1 dl sladke smetane
- 1 bio pomaranča (lupinica)
- sladkor v prahu za posip
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano, stopljeno ali rjavo maslo? Razlika je pomembna
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Zeljni kocen ni za v smeti: tako ga lahko še uporabite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 4 rezine pandora (ali panetona)
- 1 jajce
- 1 dl mleka
- 1 dl smetane
- 0,5 dl kave
- 2 žlici masla
Za kremo
- 1 vaniljev sladkor
- 100 g sira maskarpone
- 1 dl sladke smetane
- 1 bio pomaranča (lupinica)
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
V globokem krožniku zmešamo jajce, mleko, smetano, kavo in vaniljev sladkor. Pandoro narežemo na rezine, debele približno 2 cm, in jih za minuto postavimo v jajčno mešanico, medtem jih enkrat obrnemo.
2
V ponvi raztopimo žlico masla in nanj položimo rezino pandora. Po obeh straneh popečemo do zlatorumene barve.
3
Pripravimo še kremo. Sladko smetano vmešamo v mascarpone. Dodamo drobno naribano pomarančno lupinico, vaniljev sladkor in dobro premešamo. Pred postrežbo po želji posujemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hitra pita z vaniljevo kremo in malinami
55 min
Enostavno
Krompirjevi cmoki s hašejem
Krompirjeve cmoke polnimo tudi z mesom, in ne samo s slivami.
Srednje zahtevno
Malinova torta z belo čokolado
1 h 50 min
Srednje zahtevno
