Shutterstock

21. marec je svetovni dan poezije. Užitni cvetovi, ki nagovarjajo vse čute, bodo poskrbeli za poezijo na krožnikih in mizah. Ne le polnjeni in ocvrti cvetovi bučk, naj se na jedeh kot okusen okras znajdejo tudi užitni cvetovi travniških rastlin, seveda nabrani tam, kjer nanje ne lulajo kužki in jih ne umaže promet. S cvetovi ozaljšamo solate, namaze, obložene kruhke, sladice, pijače ...

Potrebujemo: cvetove trobentic, vijolic, marjetic, spominčic, regrata, kapucink, rožmarina, boreča (borage), žajblja, drobnjaka ...

Nasvet: Cvetove lahko tudi zamrznemo in z njimi popestrimo napitke. Položimo jih v posodo za izdelovanje ledenih kock, vsakega v svoj razdelek, prelijemo z vodo in postavimo v zamrzovalnik. Najbolj prosojne kocke ledu bomo dobili, če uporabimo destilirano ali prekuhano vodo.

Shutterstock