UI

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Krompir blaži sončne opekline

Ste mislili, da se vam septembra ni treba več zaščititi pred soncem? To zmoto lahko plačamo z opeklinami? V tem primeru zvečer narežimo surov krompir (pred tem ga hranimo v hladilniku) na tanke rezine in si jih položimo na opečeno mesto. Škrob blaži tisti znani žgoč občutek na koži, ki ga rado spremlja tudi zategovanje, krompir pa tudi hladi. Po 10–15 minutah krompirjeve obkladke snamemo, pri hujših opeklinah pa si bo vseeno treba nanesti še losjon proti opeklinam.

Kulinarika

Chef Tomaž Bratovž: Skrivnosti odlično pripravljenega praženega krompirja

Banana proti zgagi

Nova hrana, začimbe, ki jih nismo vajeni, pozni obroki – in že je tu neprijetna zgaga. Kislino, ki se dviguje iz želodca in nas žge po požiralniku, ublažimo z nekaj ugrizi v zrelo banano. Banana spada med sadeže, ki ne vsebujejo kisline, je bazična, zato pomirja želodec in potlači žgoč občutek zaradi dviga kisline. Po težkem obroku pojejmo nekaj grižljajev zrele banane.

Kumina za pospešeno prebavo

Kadar imate prebavne težave, ste napihnjeni ali vas napenja, je lahko vaša zaveznica kumina. Vsebuje namreč eterično olje in nekatere druge učinkovine, ki olajšajo izločanje črevesnih plinov, pomirjajo krče v prebavilih in učinkujejo protibakterijsko. Iz nje si pripravimo čaj: dve čajni žlički kuminovih semen zdrobimo, prelijemo z vročo vodo in počakamo 10 minut.

Novice

Kumin preverjeno topi kilograme

Timijanov čaj za pomiritev dražečega kašlja

Timijan je priljubljeno zelišče, ki se že dolgo uporablja kot naravna pomoč pri kašlju in težavah z dihali. Topli timijanov čaj lahko navlaži in pomiri razdraženo sluznico žrela ter tako ublaži neprijeten občutek praskanja in draženja, ki pogosto sproži suh kašelj. Vsebuje tudi eterična olja, med katerimi sta pomembna timol in karvakrol. Za pripravo čaja prelijemo približno žličko posušenega timijana s skodelico vroče vode, pustimo stati 5–10 minut in precedimo. Po želji ga lahko osladimo z žličko medu, ki je lahko prijeten dodatek pri dražečem grlu.

S čebulo nad vneta ušesa

V ta namen so jo uporabljale že naše babice. Eterična olja v čebuli imajo protivnetne učinke. Brž ko začutimo bolečino v ušesu, sesekljajmo čebulo, jo na hitro poparimo z vročo vodo, odcedimo, nato pa še toplo dajmo v bombažno vrečko ali krpico, ki si jo položimo čez razbolelo uho. Odstranimo po 20 minutah.

Zelenjavni

Smiselno skladiščenje: pletenje čebule v kito

Ingver proti slabosti

Če ste nagnjeni k potovalni slabosti, pred potjo zaužijte ingver. Tradicionalno se uporablja za lajšanje slabosti, nekatere raziskave pa kažejo, da bi lahko pomagal tudi pri slabosti različnega izvora. Če ga dobro prenašate, lahko približno eno uro pred potjo zaužijete manjšo količino (približno 1–2 grama) svežega ingverja.

Nasveti

Vzgojimo ingver, čudežno rastlino

Jabolčni kis za stabilno raven krvnega sladkorja

Jabolčni kis lahko nekoliko ublaži porast krvnega sladkorja po obroku. Raziskave kažejo, da lahko uživanje kisa skupaj z obrokom nekoliko zmanjša naraščanje ravni glukoze, vendar učinek ni tako izrazit, da bi lahko nadomestil uravnoteženo prehrano ali zdravljenje sladkorne bolezni. Če ga želite vključiti v prehrano, ga vedno razredčite: približno eno žlico jabolčnega kisa lahko dodate kozarcu vode. Pijte počasi in ne uživajte ga nerazredčenega.

revija Jana