Kaj boste skuhali danes?
Polpeti iz svinjine po grško s cacikijem iz redkvice
Polpeti iz svinjine po grško s cacikijem iz redkvice
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj
Sestavine
- 250 g puste mlete svinjine
- pest svežih krušnih drobtin
- ½ manjše rdeče čebule
- ½ stroka česna
- drobno naribana lupina ½ limone
- 1 žlica drobno nasekljanih listov origana
- 1 srednje veliko jajce
- malo oljčnega olja
- sol
- poper
- koper, ko postrežemo (po želji)
caciki
- 100 g manj mastnega grškega jogurta
- ½ žlice nasekljanega kopra
- 8 manjših grobo narezanih redkvic
- ½ strtega stroka česna
- sok ½ limone
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj
Kultna sladica, ki še vedno kraljuje na prazničnih pladnjih
Tanke plasti testa, bogata čokoladna krema in okus, ki ga številni povezujejo z družinskimi praznovanji. Madžarica je ena tistih sladic, ki preživi vse trende.
Preprosta balkanska pita, ki iz pekača vedno izgine še vroča
Gužvara je sočna balkanska pita iz vlečenega testa, ki navduši s preprosto pripravo, bogatim nadevom in hrustljavo skorjo.
Mehki jajčni mafini za zajtrk, malico ali hitro večerjo
Jajčni mafini so odlični v sladkih in slanih različicah, hkrati pa so polni beljakovin, zato so še toliko bolj hranljivi in nasitni.
Vaš oglas se lahko nahaja tukaj
Sestavine
- 250 g puste mlete svinjine
- pest svežih krušnih drobtin
- ½ manjše rdeče čebule
- ½ stroka česna
- drobno naribana lupina ½ limone
- 1 žlica drobno nasekljanih listov origana
- 1 srednje veliko jajce
- malo oljčnega olja
- sol
- poper
- koper, ko postrežemo (po želji)
caciki
- 100 g manj mastnega grškega jogurta
- ½ žlice nasekljanega kopra
- 8 manjših grobo narezanih redkvic
- ½ strtega stroka česna
- sok ½ limone
Postopek
1
V skledo damo meso, drobtine, drobno nasekljano čebulo in česen, limonovo lupino, origano in jajce. Dobro začinimo s soljo in poprom ter z mokrimi rokami oblikujemo 6 polpetov. Če jih ne bomo takoj spekli, jih lahko damo za nekaj časa na hladno.
2
Pripravimo še caciki tako, da vse sestavine dobro premešamo in začinimo s soljo ter poprom. Ponev z rebrastim dnom močno segrejemo. Polpete premažemo z malo olja in jih na vsaki strani pečemo 2 do 3 minute. Postrežemo s cacikijem.
Nasvet
Sveže krušne drobtine pripravimo tako, da sredico en dan starega kruha sesekljamo v sekljalniku ali s paličnim mešalnikom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Lečna solata s pečenim paradižnikom, avokadom in feto
40 min
Enostavno
Topla bučkina solata z bobom
25 min
Enostavno
