Sestavine

pribl. 500 g paradižnika različnih barv, najbolje domačega
1 melona
12 rezin kakovostnega pršuta
prgišče mete
morska sol
črni poper
hrustljav kruh, ko postrežemo

preliv

1 1⁄2 žlice šerijevega ali rdečega vinskega kisa
3 žlice oljčnega olja
1 žlička medu

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

pribl. 500 g paradižnika različnih barv, najbolje domačega
1 melona
12 rezin kakovostnega pršuta
prgišče mete
morska sol
črni poper
hrustljav kruh, ko postrežemo

preliv

1 1⁄2 žlice šerijevega ali rdečega vinskega kisa
3 žlice oljčnega olja
1 žlička medu

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Najprej naredimo preliv. Vse sestavine zmešamo v skledici in prihranimo.

Paradižnik grobo narežemo (manjše plodove pustimo cele ali jih samo razpolovimo). Melono razdelimo na krhlje in jih narežemo; kosi naj bodo približno enako veliki kot kosi paradižnika. Paradižnik in melono stresemo v skledo in dodamo malo preliva, morske soli in črnega popra. Vejice mete osmukamo in liste drobno narežemo. Pršut razporedimo po krožniku in nanj naložimo paradižnik ter melono. Pokapamo s še več preliva, potresemo z meto in takoj postrežemo s hrustljavim kruhom.