Kaj boste skuhali danes?
Solatni preliv z bučnim oljem in bučnicami
Solatni preliv z bučnim oljem in bučnicami
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Oznake
Sestavine
- 1 drobna mlada čebulica
- 1 strok česna
- 1 žlička rjavega sladkorja
- 4 žlice goveje juhe
- 1 žlička pehtranove gorčice
- 4 žlice jabolčnega kisa
- 1 žlica drobno naribanega hrena
- sol
- poper
- 4 žlice bučnega olja
- šopek drobnjaka
- 4 žlice praženih bučnic
Klasičen paprikaš v bolj praktični različici, ki nasiti vso družino
Ta recept za paprikaš s krompirjem združi meso, prilogo in bogato omako v klasični jedi, ki vedno uspe in navduši.
Če vam je všeč hugo, morate preizkusiti ta spritz
Hugo že nekaj sezon velja za eno prvih izbir za tople dni, a letos mu bomo ob bok postavili aromatičen bezgov gin spritz.
Vsi bodo navdušeni: hrustljave krompirjeve harmonike
Na TikToku navdušuje krompir, ki se razpira kot harmonika. Daleč od tega, da bi bil bližnjica do kosila, je pa zabaven projekt za dni, ko se nam ne mudi.
Sestavine
- 1 drobna mlada čebulica
- 1 strok česna
- 1 žlička rjavega sladkorja
- 4 žlice goveje juhe
- 1 žlička pehtranove gorčice
- 4 žlice jabolčnega kisa
- 1 žlica drobno naribanega hrena
- sol
- poper
- 4 žlice bučnega olja
- šopek drobnjaka
- 4 žlice praženih bučnic
Postopek
1
Mlado čebulico olupimo, po dolgem razpolovimo, operemo, osušimo in drobno narežemo. Česen olupimo in prav tako drobno narežemo. Sladkor pomešamo z juho in segrevamo, dokler se sladkor ne raztopi. V skledi zmešamo gorčico in kis, dodamo narezano čebulo in česen ter hren in raztopljen sladkor. Preliv začinimo s soljo in poprom. Med mešanjem po žlicah dodajamo bučno olje. Drobnjak drobno narežemo in s praženimi bučnicami vmešamo v preliv, ki ga po okusu lahko še dodatno začinimo.
