Kaj boste skuhali danes?
Zapečeni ravioli s špinačo in kremastim limonovim prelivom
Zapečeni ravioli s špinačo in kremastim limonovim prelivom
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 250 g raviolov
- 100 g zamrznjenega graha
- 100 g mlade špinače
- 2 dl vroče zelenjavne jušne osnove
- 4 žlice kremnega sira
- sok in naribana lupinica 1 bio limone
- 50 g parmezana
- sol in poper
Okusi martinovega po ptujsko: Domače dobrote in recepti
Kaj se zgodi, ko se zberejo Ptujčanke, članice društva kmetic MO Ptuj? Če je v bližini štedilnik, bo zagotovo kaj kmalu zadišalo iz loncev in pekačev. Tokrat so naše nosnice privabile njihove martinove jedi. Z nami so delile svoje preverjene recepte, v katerih se prepletajo tradicija, domačnost in ljubezen do dobre hrane.
Študentska prehrana ni le pica in sendvič: kako jesti bolje za malo denarja
Študentski boni so priročni, a ne zagotavljajo vedno uravnoteženih obrokov. Preverite, kako izbrati kosilo in kaj pripraviti doma, ne da bi zapravili preveč.
Martinova gos ali raca? Poskrbite, da bo meso sočno, koža pa hrustljava
Sočno meso in zlato zapečena, hrustljava koža nista naključje. Pri peki gosi ali race odločajo predvsem priprava, temperatura in čas.
Sestavine
- 250 g raviolov
- 100 g zamrznjenega graha
- 100 g mlade špinače
- 2 dl vroče zelenjavne jušne osnove
- 4 žlice kremnega sira
- sok in naribana lupinica 1 bio limone
- 50 g parmezana
- sol in poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Špinačo narežemo, parmezan drobno naribamo. Raviole razporedimo po globljem pravokotnem pekaču ter jih potresemo z grahom in špinačo. V vrčku z metlico za stepanje zmešamo vročo jušno osnovo, kremni sir, limonovo lupinico in sok ter polovico parmezana. Omako solimo in popramo, nato pa jo prelijemo po raviolih. Pekač pokrijemo z aluminijasto folijo in ga za 10 minut postavimo v pečico.
2
Po 10 minutah odstranimo folijo. Raviole potresemo s preostalim parmezanom in jih pečemo še 5 minut, nato pa postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pšenična juha z grahom in zelišči
40 min
Enostavno
Brancin na žaru z lahko omako
20 min
Enostavno
Konfitiran krompir
3 h
Enostavno
